COMPAñERO

70% Frappato 30% Nero d’Avola

Un’ora di macerazione.

75% in vetroresina 25% barrique di rovere francese Francois Freres 2017.

 

Ha il frutto delicato e gentile del frappato un brivido irrequieto di acidità e sullo sfondo struttura, personalità e carisma del legno francese, come un vecchio eroe rivoluzionario, per dissetarsi con stile. 

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Compañero é il nostro inno all’amicizia.

Dedicato a quelli con cui dividiamo il pane tutti i giorni; gli amici vicini che sono venuti in aiuto della nostra vendemmia, senza i quali non saremmo riusciti a portare in vasca queste uve; gli amici dispersi per i due mondi capovolti da cui veniamo, che sono la nostra essenza dispersa nell’universo, Le nostre molecole in viaggio nel pianeta.

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Bevetelo insieme, brindate a loro quando vi mancano, celebrateli ogni volta che lo versate nel bicchiere; tuffate il naso con gli occhi chiusi nel bicchiere sentirete il loro odore, il calore del loro abbraccio, il tono della loro voce. 

 

Ognuno di noi, da solo, non vale niente.