Il progetto Casa Flora nasce a fine 2023 dall’unione di due Emisferi capovolti, Italia e Argentina, tra le sedie e i tavoli del ristorante Vossia il mare a Marina di Ragusa, in Sicilia. Mario varie esperienze nel beverage tra birra e vino, Maribé dall’ Argentina in Italia dopo la Francia, laureata in Trabajo Social ma prestata temporaneamente alla ristorazione.

Fondamentale è l’incontro prima con Biagio e Vittorio di Agricola Vinb e poi con Nikolas  e Waiata di Kalma Wines che ci mettono a disposizione i loro insegnamenti in vigna e in cantina e poi addirittura la possibilità di vinificare il nostro Piuma. Senza di loro nulla di questo sarebbe stato possibile, grazie ragazzi.

Nel corso del 2024 alle prime luci del giorno imparavamo a potare e ci affacciavamo allo studio del vigneto, al tramonto correvamo al ristorante per il servizio della sera. Abbiamo cercato di apprendere quante più cose possibili nel breve tempo a disposizione.

Si è fatta strada dentro di noi ad un certo punto la possibilità di un cambio radicale, che vorremmo ci portasse verso una vita più in sintonia con la terra e l’agricoltura. Nell’attesa di trovare le vigne giuste per noi, abbiamo deciso di creare il nostro primo vino.

Così è nato il “Proyecto” Casa Flora: Casa per il suo significato di spazio sicuro, unione, sostegno, "contención" e amore; Flora perché tutto è cominciato condividendo la passione per natura, piante e fiori. Infine riteniamo importante che tutto sia sempre comprensibile nelle due lingue materne, spagnolo e italiano, da questo un nome leggibile nei due idiomi.